Servido en nuestro restaurante de lunes a sábado.
a partir de. 11:30 - 22:00

APERITIVOS/PLATILLOS

 

sopa de pescado cremosa
Selección de hoy de pescados, mariscos y verduras. Servido con pan casero y mantequilla

coronas suecas pequeñas 175, - SEK grande. 245, –

Se puede hacer con pan sin gluten

 

Una muestra de Jæren
Se sirven embutidos y quesos locales con complementos adecuados

1 pers kr. 195, – / 2 pers kr.325, –

 

El granjero
Chuleta de cerdo casera con huevo frito, ensalada de patata, remolacha, escabeche y ensalada.

Servido en pan casero.

Kr. 210, – Med pommes frittes kr. 234, –
Se puede hacer con pan sin gluten

 

PLATOS PRINCIPALES

 

Pannestekt Sirdalsørret

Serveres med karamellisert blomkålkrem, smørdampet kål, gulrot, urtebakte poteter

og skalldyrsjy med brunet smør

no está bien 328, -

 

Veganos

Bønne & linsesalat

Toppes med dagens bakte grønnsaker og sherryvinagrett

no está bien 249, -

 

Mørbradbiff av lokalt storfelevert av NYYYT

Serveres med smørdampet kål, ovnsbakt blomkål og gulrot,

urtebakte poteter og rødvsinssaus

no está bien 368, -

 

Schnitzel » hotellets spesial»

Fylt med ost, skinke og ravigottesaus

Serveres med erter bonne femme og ovnsbakte poteter

Kr. 296, –

 

 

DESSERT

 

Sjokolademousse

Serveres med bringebæris, friske bær og mandelkrokan

no está bien 134, -

 

Budín de croissant y caramelo

Vaniljeis fra Iskremgarden, dagens frukt & bær, hasselnøttcrumble og karamellsaus

no está bien 125, -