Vi lager alt fra bunnen av . Heldigvis.

Serveres mandag til lørdag

 

 

Litt å tygge på før maten kommer på bordet

 

En smak av Jæren 

Lokal spekemat og oster

Serveres med valnøtter i honning fra Brusand, aioli, brød og knekkebrød

1 pers. kr 195,- / 2 pers. kr 325,-

Allergen: hvete, rug, havre, sesam, egg, nøtter, sennep og melk (Kan lages glutenfri)

 

Cremige Fischsuppe

Heute ausgewählte Fische, Schalentiere und Gemüse

Serviert mit hausgemachtem Brot und Butter

  Allergen: fisk, melk, skalldyr, bløtdyr og gluten (Kan lages glutenfri)

liten kr 175,- / stor kr 245,-

 

                                                                                                                                                                Bonden

Hjemmelaget karbonade med speilegg , potetsalat, rødbeter, sylteagurk, salat og hjemmelaget brød

Allergen: gluten, egg og melk ( Kan lages glutenfri)

kr 210,- / kr 254,- inkl pommes frites

 

Hovedretter/ main courses

 

Posjert Skrei

Erter, risoni sautert med grønnsaker og chorizosmør

Allergen: Melk, fisk og selleri

kr 368,-

 

Schnitzel – Hotellets spesial

Fylt schnitzel med ost og skinke,

Serveres med ravigottesaus, ovnsbakte poteter og erter bonne femme

Allergen: Gluten, sennep, melk og fisk

Kr 318,-

 

Mørbrad av lokalt storfe levert av NYYYT

Smørkokt savoykål, gulrot og løk, Jegersaus og poteter

Allergen: Gluten, sulfitt, selleri og melk

kr 368,-

 

 Veganer

 2 vårruller serveres med linse & bønnesalat og penaøttsaus

Allergen: Gluten og soya

kr 249,-

 

 Desserter / Desserts

  Konfektkake

Sitrussalat, kokkosis og mandelkrokan

Allergen: Melk, egg, soya og mandel

kr 145,-

 

Kroas karamellpudding

Toppes Vaniljeis fra Iskremgården, bringebær, karamellsaus og hasselnøttcrumble

Allergen: Melk, hasselnøtt, hvete og egg

kr 139,-

  

  

*Alle våre retter kan inneholde spor av gluten, på grunn av at vi produserer glutenholdig mat på vårt kjøkken